Introducción:
Experimente el rendimiento teppanyaki de nivel restaurante liberado de instalaciones fijas. Nuestra parrilla teppanyaki móvil, meticulosamente diseñada, redefine la flexibilidad, la precisión y la durabilidad para los profesionales culinarios exigentes. Fabricada con un enfoque obsesivo en la calidad y la innovación, ofrece resultados de cocción incomparables dondequiera que la necesite.

Características y ventajas clave:

1. Diseño expandible y verdaderamente móvil:

   • Característica: Paneles de expansión integrados y desmontables aumentan significativamente el área de la superficie de cocción cuando es necesario. Se retrae para un almacenamiento o movimiento compacto.

   • Ventaja: Se adapta sin esfuerzo a las diferentes demandas de servicio y restricciones de espacio. Maximiza la versatilidad sin sacrificar la movilidad.

   • Característica: Las ruedas personalizadas de 16 pulgadas de alta resistencia proporcionan una estabilidad excepcional y una maniobrabilidad sin esfuerzo en diversas superficies de suelo.

   • Ventaja: Mueva toda su estación de cocción al instante, perfecto para catering, eventos emergentes, operaciones de múltiples locales o para optimizar el flujo de la cocina. Libertad de las limitaciones de ubicación fija.

2. Rendimiento de calentamiento y control de precisión inigualables:

   • Característica: Sistema de calentamiento por inducción electromagnética patentado, diseñado exclusivamente para teppanyaki. Alcanza una temperatura superficial de 250 °C (482 °F) en solo 6-8 minutos.

   • Ventaja: Los tiempos de calentamiento increíblemente rápidos maximizan la eficiencia operativa y reducen los tiempos de espera. El alto calor asegura un sellado perfecto.

   • Característica: Algoritmo de control de temperatura auto-preciso patentado, combinado con sensores de platino ultra sensibles (±0,1 °C). Sistema de indicación visual de calor.

   • Ventaja: Precisión y estabilidad de temperatura sin igual en toda la superficie de cocción. Asegura resultados consistentes y perfectos en todo momento. Permite una verdadera estandarización de la cocción. La retroalimentación visual simplifica la operación.

3. Superficie de cocción premium y duradera:

   • Característica: Placa de acero de alta calidad y segura para alimentos, sin costuras. Fabricada utilizando procesos exclusivos de precisión de 23 etapas (mecanizado CNC, rectificado con agua).

   • Ventaja: Planitud excepcional (≤0,2 mm en 500 mm²), refinamiento de la superficie (grado 0,4+). Resiste la deformación, la decoloración y la corrosión. Mantiene una apariencia como nueva durante años. Sin juntas ni soldaduras para atrapar alimentos o debilitar.

   • Ventaja: La distribución superior del calor y el área de contacto se traducen en una cocción más rápida y uniforme y una liberación impecable de los alimentos ("Buen plato, grandes platos").

4. Ingeniería robusta y compatibilidad global:

   • Característica: Placa de controlador de calentamiento desarrollada internamente. Ajuste de potencia de múltiples etapas. Compatibilidad de voltaje universal (se adapta automáticamente a 100V-240V).

   • Ventaja: Control de potencia simple e intuitivo. Funciona de forma fiable en cualquier parte del mundo sin transformadores. Construido para un servicio diario riguroso.

   • Característica: Componentes rigurosamente probados para una fiabilidad a largo plazo bajo ciclos de temperatura extremos.

   • Ventaja: Rendimiento fiable día tras día, lo que reduce el tiempo de inactividad y los costos de mantenimiento. Una verdadera inversión en su negocio.

Especificaciones técnicas:

• Sistema de calentamiento: Inducción electromagnética patentada

• Temperatura máxima de la superficie: 250 °C+ (482 °F+)

• Tiempo de calentamiento (a 250 °C): 6-8 minutos

• Control de temperatura: Control digital auto-preciso (precisión de ±0,1 °C)

• Sensor: RTD de platino personalizado

• Material de la placa: Acero de primera calidad seguro para alimentos (sin costuras, sin soldaduras)

• Planitud de la placa: ≤0,2 mm / 500 mm²

• Acabado de la superficie: Grado 0,4+ (4x estándar de la industria)

• Movilidad: (4) Ruedas personalizadas de 16 pulgadas de alta resistencia

• Voltaje: Conmutación automática universal (100V-240V, 50/60Hz)

• Construcción: Marco de alta estabilidad, componentes rigurosamente probados

• Fabricación: 23 procesos de precisión exclusivos

Preguntas frecuentes (FAQ):

• P: ¿Qué tan estable es al moverse?
  R: El marco de alta resistencia y las grandes ruedas de 16 pulgadas garantizan una estabilidad excepcional durante el transporte, incluso sobre superficies irregulares menores.

• P: ¿La placa de expansión es segura durante la cocción?
  R: Sí, los paneles de expansión desmontables cuentan con un mecanismo de bloqueo robusto y seguro que garantiza una superficie de cocción segura, estable y sin costuras cuando se despliegan.

• P: ¿Qué tan fácil es de limpiar?
  R: La superficie sin costuras, no porosa y de grado alimenticio evita la captura de alimentos. Los procedimientos de limpieza teppanyaki estándar se aplican sin esfuerzo. Su planitud asegura que no se acumulen residuos en las costuras.

• P: ¿Puede soportar un uso comercial de alto volumen?
  R: Absolutamente. Está diseñado específicamente para entornos profesionales exigentes. La construcción robusta, los materiales de primera calidad y el sistema de calentamiento avanzado están diseñados para la durabilidad y el funcionamiento continuo.

• P: ¿El control preciso de la temperatura marca una diferencia notable?
  R: ¡Sí! La precisión de ±0,1 °C y la indicación visual del calor garantizan resultados de cocción consistentes y predecibles, reducen los errores y ayudan significativamente a estandarizar los platos, lo cual es crucial para la calidad y la eficiencia.