La práctica ha demostrado que la calidad a largo plazo del equipo está determinada en gran medida por el estado de mantenimiento.Mantenimiento de las categorías y contenido, que se especificarán para las características de los diferentes equipos, no sólo para tener en cuenta el proceso de producción, la complejidad estructural,tamaño y otras circunstancias y características específicas del equipo, teniendo en cuenta las diferentes empresas industriales dentro de los hábitos de mantenimiento establecidos desde hace mucho tiempo.
3 métodos de mantenimiento:
1- comprobar si la parrilla de los peces funciona normalmente. abrir la puerta, observar visualmente el calentamiento, la oscuridad de los tubos de calefacción, la uniformidad del brillo. no hay deformaciones evidentes ni marcas negras,manchas negras, entonces parece normal.
2. si el tubo de calefacción de la red de pescado necesita ser reemplazado, retire el panel trasero del equipo y luego retire el grupo de tubo de calefacción del marco de tornillo de reemplazo se puede hacer
3. si su placa de PCB de la caja de control eléctrico necesita ser reemplazado,Usted necesita ponerse en contacto con los electricistas profesionales o técnicos profesionales para desmontar y reemplazar la placa de PCB que ha alcanzado una cierta edad o falla.
En el caso de la inspección de rutina, debe ser realizada por el operador del equipo.Con la combinación del mantenimiento de rutina, el objetivo es detectar oportunamente los problemas derivados de la situación,Es necesario realizar trabajos de mantenimiento rutinarios, para evitar el desgaste
Las inspecciones periódicas se realizan de forma programada por un trabajador de mantenimiento a tiempo completo con la participación del operador.La inspección funcional significa el control y la medición de las funciones del equipo.Por ejemplo, si hay fugas de petróleo, agua o gas, su resistencia al polvo y al aire, su capacidad para soportar altas temperaturas, altas velocidades y altas presiones, etc.La inspección de exactitud consiste en comprobar y medir la exactitud de la transformación real del material en cuestión.- determinar el grado de exactitud del equipo y proporcionar una base y datos actualizados para la aceptación, reparación y renovación del equipo.

1Antes de operar, compruebe si su fuente de gas local y la placa de identificación de su equipo de Teppanyaki que figura en la fuente de gas son idénticas.
2Cuando se confirme la consistencia de la fuente de gas, enciende primero la energía principal, y luego activa el interruptor del ventilador, el mando del amortiguador hacia abajo en el sentido de las agujas del reloj para ajustar a una mayor,Unos segundos después, se realizará la limpieza de los gases de escape.
3Luego abre la válvula principal de gas y la válvula de gas "Teppanyaki", usa tu mano derecha para levantar el interruptor de gas y gira 15 grados en sentido contrario a las agujas del reloj, suelta después de unos 10 segundos, en este momento,El fuego de la siembra de gas abierto, la válvula de seguridad del termopar de succión, y luego presiona de nuevo el interruptor de gas, gira 90 grados en sentido contrario y luego libera, en este momento, el fuego principal está abierto y en una posición más grande.
4Si necesita bajar el fuego principal, puede usar su mano derecha para levantar el interruptor de gas y girarlo en sentido contrario a 170 grados, que es el fuego más fuerte.
5. Si el Teppanyaki está equipado con un purificador de humo, por favor vuelva a encenderlo antes de cocinar.
6Si necesita apagar el interruptor de gas "Teppanyaki", gire en el sentido de las agujas del reloj a la posición 0.
7- si el dispositivo no puede encenderse con éxito después de varias veces, abrir de nuevo la válvula para eliminar el exceso de aire en la tubería y comprobar si el conducto de encendido y la batería funcionan correctamente.el diseño de los componentes eléctricos debe instalarse con la conexión a tierra cero¡La ignición debe encenderse antes que el ventilador!
Por favor, INFORME:
1Los usuarios deben leer cuidadosamente las "instrucciones de uso" antes de la operación y seguir estrictamente las instrucciones para su calidad a largo plazo.
2No se permite la colocación de sustancias inflamables y explosivas en cualquier lugar cerca del equipo de teppanyaki.
3No se permite a los usuarios modificar la tubería de gas o desmantelar sus propios aparatos y equipos de gas para evitar fugas de gas y otros accidentes.
4La instalación, el servicio y la revisión de los equipos de teppanyaki deben ser operados por electricistas profesionales.
5Por favor, no use fuerza excesiva mientras opera.
6Cuando limpie y desinfecte, tenga cuidado. No permita que el agua entre en los componentes eléctricos.

1En primer lugar, retire el tubo principal de la válvula de sangrado de aire con herramientas, descargue el aire en la tubería (Nota: debe ser curado por profesionales).
2. Encienda la energía principal, encienda el ventilador, presione el mando del amortiguador, ajustado en sentido horario al nivel más alto
3A su vez, abra la válvula de gas y la válvula de gas "Teppanyaki".
4.Tepanyaki de escape y ionización: atornilla la manija de ionización a la izquierda 15 años hasta que no pueda ser atornillado más..Observa el fuego, suelta la mano después de un pequeño ruido de 5 a 10 segundos. el pequeño amor no se apaga, sigue tornando hacia el lado izquierdo hasta que esté encendido, la ignición está completa.
5. Teppanyaki si está equipado con un purificador de humo, por favor enciéndalo antes de cocinar.
6. Apaga el "Teppanyaki", debe cerrar primero la válvula de incendio principal, y luego apague el interruptor de gas y el interruptor de energía.
7Si no se puede ionizar sucesivamente durante varias veces, se debe abrir la onda de liberación de aire para continuar a retirar el material de la línea de conducción. y luego comprobar si el cable de ionización o la batería está dentro,- ¿ Qué es eso?- el diseño de los elementos eléctricos debe estar instalado con un alambre de giro de cero, el ventilador debe estar encendido antes de encenderse.

1Enciende el interruptor de energía principal.
2Enciende el interruptor de energía, el interruptor del ventilador, el interruptor del purificador de humos y el interruptor de calefacción en el "Teppanyaki" en secuencia.
3. PV muestra la temperatura actual, SV muestra la temperatura establecida y la luz verde muestra la calefacción.
4Presione la flecha hacia arriba para aumentar el valor de la temperatura, y presione la flecha hacia abajo para disminuir el valor de la temperatura.
5.SET establece los parámetros (establecidos antes de salir de la fábrica).
6La temperatura óptima de funcionamiento de Teppanyaki es de 250°C.
7Para apagar el "teppanyaki", primero apague el interruptor de "calentamiento", luego apague el interruptor del ventilador y el interruptor del purificador de humos en secuencia, y luego apague el interruptor de alimentación después de 1 minuto.
Precauciones:
1No utilice chorro de agua para limpiar; si el cable de alimentación está dañado, debe ser reemplazado por profesionales del fabricante, su departamento de mantenimiento o departamentos similares para evitar el peligro.
2, Los usuarios de marcapasos deberán consultar al fabricante antes de utilizar el dispositivo, Otras "precauciones" y "advertencias", "igual que arriba"

1Después de instalar el equipo, determinar la ubicación de la instalación de mármol y ajustar el nivel
2.fijar el soporte de mármol con tornillos, colocar el mármol en el soporte periférico del dispositivo y incrustar el lado sin bordes en la banda periférica del equipo,Si la encimera de mármol es irregular, debajo se coloca una tira de madera de espesor adecuado.
3- Sólo las juntas de mármol y la planitud.
4. mezclar uniformemente el pegamento de fijación específico del mármol y los volátiles y aplicarlos a las juntas de mármol.
5- Aplicar el pegamento de fijación específico para el mármol en la unión de la encimera del equipo teppanyak y la encimera de mármol, y en la unión del soporte y el mármol.
6Antes de que el pegamento de fijación de mármol esté completamente curado, use un cuchillo de papel tapiz para cortar el exceso de pegamento de mármol y luego limpiarlo con un paño húmedo.

1Después de usar el teppanyak, cuando la temperatura baje a 30%c~50c, use una pequeña cantidad de ensalada o en la encimera y limpiela con una almohadilla de limpieza hasta que aparezca el brillo.Después de una semana en condiciones normales, la superficie de la placa teppanyaki será tan brillante como nueva.
2Después de limpiar la encimera de teppanyaki, aplique una pequeña cantidad de aceite de ensalada para proteger la encimera.
3El cajón de escoria y el puerto de escoria deben limpiarse todos los días después de cada operación.
4- Desenrosque los cuatro tornillos de los agujeros en forma de tornillo del cristal, retire el filtro y use un líquido limpiador para limpiar el aceite de la persiana.Después de limpiar, vuelva a fijar los tornillos y limpialo cada tres meses.
5.extraer el cajón de recogida de aceite de la superficie de operación, verter el aceite contaminado en el cajón de recogida de aceite e instalarlo después de limpiarlo con líquido de limpieza.
Nota: Cuando el teppanyaki está inactivo durante mucho tiempo, debe estar sellado con aceite.

1Utilice la llave proporcionada con el purificador para abrir la puerta principal y entrar en la caja de control eléctrico del purificador.
2Apague y confirme que la energía del Teppanyaki está apagada.
3. Por favor, use una destornilladora para desenroscar los tornillos de fijación de la placa
4. Saque el filtro y la placa con cuidado, y tenga cuidado de no usar demasiada fuerza para evitar dañar la placa y los componentes de la placa
5Por favor, vierte agua caliente en el recipiente de limpieza pre-preparado hasta que esté lleno al 70%, equipado con líquido de limpieza de platos.
6En el caso de las placas de electrodos, se recomienda que el tiempo de remojo no exceda de 10 minutos.
7. Saque el plato empapado del agua y déjelo secar naturalmente, o use una herramienta con una temperatura no superior a 100 grados para secarlo
8Utilice un paño de algodón para limpiar el interior del depósito del purificador y limpiar los desechos, tales como alrededor del purificador alrededor del orificio de drenaje de aceite, etc.
9.Instalar las placas secas de nuevo en el purificador como estaban cuando fueron extraídas,apretar los tornillos con el mango en forma de T o utilizar el bloqueo del mango para cerrar la caja de control eléctrico y el purificador y bloquear la puerta.
Nota: No abra el purificador de humos mientras la energía está encendida, ya que existe un riesgo de tensión de hiah

1. Abrir el panel de la puerta móvil y poner el panel de la puerta removido en su lugar;
2. Abra la puerta de la caja eléctrica y confirme que el interruptor está en el estado de apagado;
3. Conecte la línea eléctrica reservada y el interruptor de fugas en secuencia y asegúrese de que estén seguros,4. conectar el alambre de puesta a tierra a la pila de puesta a tierra, y su longitud debe ser más del doble de la longitud de los demás alambres;5. encender la línea y presionar el botón de prueba del interruptor; asegurarse de que el interruptor pueda funcionar normalmente,6. Después de restablecer el interruptor, presione el botón de encendido en el panel de control;
7. Presione el botón del ventilador en el panel de control para probar el ventilador y asegurarse de que el ventilador está girando correctamente;8. Después de que el ventilador esté funcionando normalmente, probar las funciones de calentamiento y purificación a su vez;9Una vez finalizado el ensayo, cierre la cubierta de la caja eléctrica y el panel móvil de la puerta.

Si quieres un equipo de teppanyaki de alta calidad, primero debes entender el grosor del plato en el área de cocción de teppanyaki,y también observar si su superficie ha sido finamente procesada y pulidaLa textura de la superficie de la placa procesada es cear, la superficie de la placa es lisa y plana, y el color es bueno.Un equipo de alta calidad y superior tiene una dureza particularmente alta de la superficie de la placaIncluso si se utiliza un cuchillo y un tenedor para cocinar y realizar en la superficie, no dejará marcas. Además, la resistencia a altas temperaturas es también una característica importante de los equipos de teppanyaki.
Muchas personas se preguntarán: ¿Por qué aparece mucho humo cuando se utiliza un equipo de teppanyaki para cocinar?El equipamiento con dispositivos de adsorción y purificación puede absorber más rápidamente el humo y el vapor de agua generados en el área de cocción., adsorbe y evita la ionización del aceite y el vapor de agua, y aumenta la seguridad de funcionamiento durante el uso.
Por lo general, el equipo puede desmontarse con el fin de acumular más manchas de humos de aceite después de un uso frecuente y de períodos de uso.Para evitar la contaminación, se requiere sacarlo y limpiarlo después de haberlo utilizado durante un período de tiempo.De esta manera, cuando el equipo continúa siendo utilizado para cocinar, el olor de los humos de aceite, y los consumidores pueden disfrutar de la comida con confianza.Debes elegir con cuidado.. si es necesario, puede acudir al sitio de venta directa del fabricante para una inspección, observar el proceso de producción del fabricante de los equipos de ventilación,y entender su proceso de manutacturina e inspección o procesoEn la actualidad, no hay muchos fabricantes en China que estén cualificados para producir equipos de teppanyaki.También debe comprobar la licencia de producción y las cualificaciones de la empresa de producción para evitar la falsificación.

La composición del equipo de teppanyaki se compone principalmente de tres aspectos:: equipo principal de teppanyaki, dispositivo de purificación integral para la succión y el tratamiento de humos, y decoración periférica.El equipo de teppanyaki está hecho en una máquina completa integradaSi el comprador teme que el equipo adquirido no sea conveniente para su manipulación y transporte, puede pedir al comerciante que lo convierta en una espuma.que se pueden ensamblar y condimentar en el sitio, lo que mejora la comodidad de entrada del equipo!
En el caso de los equipos de teppanyaki, los siguientes pasos de procesamiento se aplican de forma general:y molienda de objetosPara el fondo de la mesa, no es necesario procesar ni moler, sólo se requiere un tratamiento térmico, que puede hacer que la mesa sea lisa y grasa.y lograr el efecto de una distribución rápida y uniforme del calor. su sistema de calefacción principal puede cocinarse por calefacción eléctrica o por calefacción de gas.El dispositivo de protección de los periféricos es para proteger el uso seguro del operador y prevenir los vagabundos.El dispositivo de válvula de aire windproof y flame-retardant puede evitar que las llamas abiertas de entrar en el conducto de humo y causar explosiones, y también puede descargar aire sucio del equipo; el dispositivo intemal tiene una función de autocirculación y el sistema de escape de humo puede adsorber y purificar las manchas de aceite,lo que facilita el manejo y manejo durante el mantenimiento, lo que reduce en gran medida el trabajo de limpieza.
La decoración del equipo teppanyaki puede combinarse y seleccionarse de acuerdo con el estilo de decoración de la tienda.El diseño y la ubicación del puerto de escape de aire también se pueden seleccionar de acuerdo con las necesidades reales de escape del almacén.En el caso de los motores de combustión interna, el valor de la presión de escape es superior al de la presión de escape, lo que es más conveniente para la instalación y mejora el efecto de escape.El valor y el rendimiento del proceso pueden juzgarse en función del efecto de purificación y de la capacidad de adsorción.En general, el efecto de succión y el tratamiento de purificación alcanzan más de 959, y durante el uso, el consumo de energía real es relativamente bajo, y tiene múltiples funciones de autoprotección.Sobre la base de los puntos anteriores, se puede evaluar el rendimiento de los costes del equipo!