Maximice la eficiencia de la cocina con nuestro horno de pescado industrial:

• Automatización por 1 toqueSin voltear, sin monitoreo, ponlo y concéntrate en los clientes.
• Cocción por lotes:A la parrilla 6 peces al mismo tiempo, listo en 8 minutos.

• Trabajadores de restauración:Manejar pedidos grandes sin contratar personal adicional.
• Empresas emergentes de mariscos:Bajo umbral de habilidad, altos márgenes de ganancias.
• Proveedores globales:Cumplir con las normas halal, ISO, CE y de seguridad alimentaria.

1. Inicio instantáneo, funcionamiento de ahorro de energía
   Precalentamiento cerocon ingeniería italianaelementos de calefacción rápidaLas cámaras controladas independientemente reducen el desperdicio de energía en un 35%.
2. Ingeniería que da prioridad a la seguridad
   El diseño de la chimenea y el capó desmontable permitelimpieza sin esfuerzo. la bandeja de grasa antigoteo previene los brotes, cumple con el criterio CEnormas de seguridad de las cocinas comerciales.
3. Cocina inteligente y de precisión
   Sistema PID con IAmantiene las temperaturas óptimas ( espalda: 230°C; vientre: 180°C) con una precisión de ±2°C. Se ajusta automáticamente para el tamaño del pez (500g-2kg) asegurandoresultados consistentes de calidad de los restaurantes.
4. Automatización que ahorra trabajo
   Cocina sin manosElimina el cambio manual, reduciendo las necesidades de personal en 1,3 FTE por turno (ROI en 6 meses).

• Precalentamiento de cero segundos
• Sistema sin humo certificado por NSF
• Ciclo de cocción rápida de 6-8 minutos
• 10 veces la eficiencia energéticaContra las parrillas tradicionales
• Proceso de garantía de calidad de más de 60 etapas