Deja que la IA sea tu maestro de la parrilla con nuestro Horno para Pescado de 6-8 Minutos, que ofrece resultados dorados y crujientes 100% consistentes en todo momento. Esta solución de grado comercial elimina los tiempos de espera y aumenta la eficiencia de la cocina.

• Automatización sin volteo: Coloca 4 pescados por tanda y olvídate: resultados perfectos en 8 minutos
• Consistencia = Lealtad: Cada pescado idéntico: crujiente por fuera, tierno por dentro
• Duplica tu Rotación: Servir más rápido significa más mesas y mayores ventas diarias

• Arranque instantáneo, Operación de ahorro de energía: Cero precalentamiento con elementos de calentamiento rápido de ingeniería italiana. Las cámaras controladas independientemente reducen el desperdicio de energía en un 35%.
• Ingeniería de seguridad primero: El diseño desmontable de la chimenea y la campana permite una limpieza sin esfuerzo. La bandeja de goteo antigrasa evita los brotes, cumpliendo con los estándares de seguridad de cocinas comerciales CE.
• Cocina de precisión inteligente: El sistema PID impulsado por IA mantiene temperaturas óptimas (espalda del pescado: 230°C; vientre: 180°C) con una precisión de ±2°C. La sincronización automática se ajusta al tamaño del pescado (500g-2kg).
• Automatización que ahorra mano de obra: Cocina manos libres con recetas preprogramadas. Elimina el volteo manual, reduciendo las necesidades de personal en 1.3 FTE por turno (ROI en 6 meses).

• Precalentamiento de cero segundos
• Sistema sin humo certificado por NSF
• Ciclo de cocción rápida de 6-8 minutos
• 10 veces la eficiencia energética frente a las parrillas tradicionales
• Proceso de garantía de calidad de más de 60 etapas