Introducción de la GREENARK, una central eléctrica de alta temperatura que redefine la eficiencia de la cocina con una calefacción instantánea a 800 °C y una ingeniería compacta.

✅ Por qué las cocinas con estrellas Michelin confían en GREENARK:
✔ 800°C a pedido ️ Pasar sin problemas de los filetes a las verduras a la parrilla sin retraso de calor.
✔ Eficiencia de doble zona Sear a máxima temperatura en la capa inferior mientras se preparan los lados o se sostienen los platos en la parte superior.

Grill comercial de alta temperatura 800X: precisión para hoteles y restaurantes

Diseñados exclusivamente parahoteles, restaurantes de lujo y establecimientos culinarios, la TurboGrill Pro 800X es una parrilla eléctrica premium enfocada en quemar, asar y calentar a altas temperaturas.Ofrece un rendimiento excepcional para cocinas que priorizan la precisión., coherencia y eficiencia del espacioCE y ISO9001para la calidad y la seguridad.

Principales características y beneficios

1.Zona de cocción a altas temperaturas

• Potencia de quemado de 800°C: Obtener caramelización de calidad de restaurante en filetes, mariscos o verduras en segundos, bloqueando jugos y sabores naturales.

• Tubos de calefacción de precisión: El calor distribuido uniformemente elimina los puntos fríos, asegurando una cocción uniforme en toda la superficie.

Ideal para: Cocinas de lujo que requieren una cocción impecable para los platos de carne, pescado o verduras artesanales.

2.Zona de calentamiento específica (50 ∼ 70 °C)

• Mantenga los platos a la temperatura perfecta: Mantenga los lados, salsas o ingredientes preparados listos para ser cubiertos sin cocinar demasiado.

• Compatibilidad versátil: Se utiliza para calentar el pan, guardar proteínas delicadas o quesos que se derriten lentamente.

Por qué es importante: Simplifique el flujo de trabajo de la cocina mediante la gestión de la parrilla y el calentamiento en una sola unidad compacta.

3.Diseño elegante y profesional

• Dimensiones optimizadas: 800 mm (W) x 600 mm (D) x 370 mm (H) + 100 mm “encaja perfectamente en mostradores de cocina comerciales o estaciones de isla.

• Construcción de acero inoxidable de primera calidad: Construcción resistente a la corrosión y duradera, diseñada para ambientes de hoteles y restaurantes con mucho tráfico.

• Sistema de alimentación de 380 V: Eficiencia energética con recuperación de calor rápida para un funcionamiento continuo.

Perfecto para: lugares de lujo donde la estética y la funcionalidad coexisten.

Especificaciones técnicas

Sección de preguntas frecuentes

P1: ¿Es adecuado para cocinas de gran volumen?
R: Sí. El ancho de 800 mm puede alojar múltiples proteínas o verduras simultáneamente, mientras que la rápida recuperación de calor garantiza una producción constante durante las horas pico.

P2: ¿Cómo mantiene la distribución uniforme del calor?R: Los tubos de calefacción calibrados con precisión y una superficie de cocción gruesa que retiene el calor aseguran temperaturas uniformes en toda la zona de parrillado.

P3: ¿Puede calentar platos delicados sin secarlos?
R: La zona de calentamiento dedicada funciona a 50 ̊70°C, ideal para retener la humedad en salsas, panes o platos pre-revestidos.

P4: ¿Es fácil integrar la parrilla en las instalaciones de cocina existentes?
R: Sí. Su tamaño compacto y los requerimientos de energía comercial estándar hacen que la instalación sea sencilla en la mayoría de las cocinas de hoteles o restaurantes.