El Horno GRANDMASTER Neapolitan Brick Eléctrico/Gas Napoli Pizza Oven presenta una excepcional conservación del calor, manteniendo temperaturas superiores a 200℃ durante 8 horas después de calentarse a 300℃.

El funcionamiento a gas crea una columna de fuego, alcanzando temperaturas internas máximas de 500℃ para preservar la humedad y los nutrientes en los ingredientes de la pizza, al tiempo que crea una corteza más crujiente a través de una mayor radiación infrarroja.

• Temperatura máxima de funcionamiento de 500℃
• Tiempo de liberación de pizza de 90 segundos
• Construcción resistente a altas temperaturas
• Superficie de cocción de pizarra apta para alimentos
• Control de zona de temperatura independiente
• Funcionamiento eficiente energéticamente
• Opciones de decoración de mosaicos personalizables

• Espátula para pizza
• Herramienta de rotación de pizza
• Rascador de horno

• Tanque interior fundido integralmente con materiales importados de Japón con control de temperatura de doble zona para un calentamiento uniforme
• Construcción de piedra volcánica natural pura con placa superior de cerámica resistente a altas temperaturas
• Placa base de piedra volcánica natural de cuatro piezas con acabado rugoso
• La retención de calor superior mantiene una temperatura residual de 200℃ durante 8 horas después del apagado
• La transferencia de calor rápida preserva la humedad al tiempo que ofrece una cocción eficiente y saludable con minerales naturales