Si quieres un equipo de teppanyaki de alta calidad, primero debes entender el grosor del plato en el área de cocción de teppanyaki,y también observar si su superficie ha sido finamente procesada y pulidaLa textura de la superficie de la placa procesada es cear, la superficie de la placa es lisa y plana, y el color es bueno.Un equipo de alta calidad y superior tiene una dureza particularmente alta de la superficie de la placaIncluso si se utiliza un cuchillo y un tenedor para cocinar y realizar en la superficie, no dejará marcas. Además, la resistencia a altas temperaturas es también una característica importante de los equipos de teppanyaki.
Muchas personas se preguntarán: ¿Por qué aparece mucho humo cuando se utiliza un equipo de teppanyaki para cocinar?El equipamiento con dispositivos de adsorción y purificación puede absorber más rápidamente el humo y el vapor de agua generados en el área de cocción., adsorbe y evita la ionización del aceite y el vapor de agua, y aumenta la seguridad de funcionamiento durante el uso.
Por lo general, el equipo puede desmontarse con el fin de acumular más manchas de humos de aceite después de un uso frecuente y de períodos de uso.Para evitar la contaminación, se requiere sacarlo y limpiarlo después de haberlo utilizado durante un período de tiempo.De esta manera, cuando el equipo continúa siendo utilizado para cocinar, el olor de los humos de aceite, y los consumidores pueden disfrutar de la comida con confianza.Debes elegir con cuidado.. si es necesario, puede acudir al sitio de venta directa del fabricante para una inspección, observar el proceso de producción del fabricante de los equipos de ventilación,y entender su proceso de manutacturina e inspección o procesoEn la actualidad, no hay muchos fabricantes en China que estén cualificados para producir equipos de teppanyaki.También debe comprobar la licencia de producción y las cualificaciones de la empresa de producción para evitar la falsificación.